對(duì)于自助餐臺(tái)如何裝修設(shè)計(jì)?在自助餐廳設(shè)計(jì)中最極為重要的元素，就是自助餐臺(tái)的擺放，為了可以使消費(fèi)者體驗(yàn)到自助餐廳獨(dú)有的輕松流暢、自我服務(wù)的用餐氛圍，自助餐臺(tái)一定要把琳瑯滿目的各色佳肴井然有序地呈如今消費(fèi)者眼前，滿足不一樣消費(fèi)者對(duì)食物多樣性的需求。那么自助餐臺(tái)如何裝修最佳?接下來浙江國富裝飾的小編與大家分享一下！
自助餐廳裝修咨詢熱線：130-6770-4082（微信同號(hào)）
一、自助餐廳餐臺(tái)裝修設(shè)計(jì)--便捷性
對(duì)于自助餐廳，其就是消費(fèi)者自我服務(wù)的用餐環(huán)境，所以第一要考慮的就是消費(fèi)者取餐的便捷性。島臺(tái)還要通常為圓形設(shè)計(jì)，是呈現(xiàn)一家餐廳核心美味的餐臺(tái)，其是消費(fèi)者最常光顧的區(qū)域，因此島臺(tái)的位置相當(dāng)重要，不僅要顯眼還要合理。一般設(shè)計(jì)師會(huì)將島臺(tái)安排在餐廳的最中 央，如此就可以照顧到餐廳各個(gè)角落的消費(fèi)者。除此之外，島臺(tái)的設(shè)計(jì)風(fēng)格還是有講究的，繁重復(fù)雜的外觀并不適合島臺(tái)，由于在這里各式的美味佳肴才是主角，為了不影響消費(fèi)者對(duì)食物的判斷，島臺(tái)的設(shè)計(jì)風(fēng)格，應(yīng)以時(shí)尚簡約為主，突出其和美食的主次的區(qū)分。
二、自助餐廳餐臺(tái)裝修設(shè)計(jì)--協(xié)調(diào)性
自助餐廳的自我服務(wù)模式中，另外的特點(diǎn)就是消費(fèi)者的走動(dòng)多，基本上每時(shí)每刻都會(huì)有人在餐廳內(nèi)流動(dòng)，所以設(shè)計(jì)師一定合理安排動(dòng)線，并留下足夠的空間以便消費(fèi)者往來。
合理的動(dòng)線取決于有序、有層次的自助餐臺(tái)擺放，通常自助餐廳提供的食物能夠分成以下幾類：色拉、熱盆、甜品、主食、扒類、飲料和現(xiàn)場制作類。將食物歸類擺放在不一樣的餐臺(tái)上是減少消費(fèi)者因盲目尋找食物而繞彎路的好技巧。
同時(shí)設(shè)計(jì)師也要小心餐臺(tái)之間的順序與距離。比方冷食餐臺(tái)放在動(dòng)線入口處、然其次就是熱食餐臺(tái)、主食餐臺(tái)等，按用餐順序依次陳列下去。餐臺(tái)和餐臺(tái)之間的距離還應(yīng)控制好，別的食物的氣味混雜在一起，如此會(huì)影響消費(fèi)者的食欲。
三、自助餐廳餐臺(tái)裝修設(shè)計(jì)--細(xì)節(jié)
除了餐臺(tái)的擺放以外，自助餐廳在設(shè)計(jì)上還有一些細(xì)節(jié)需要注意。例如照明設(shè)計(jì)，餐臺(tái)上方的燈光一定要充足，不然擺放再美觀的菜肴也無法第一時(shí)間抓住食客們的眼球，適當(dāng)?shù)臒艄庖部梢詾槊朗吃鎏碛^賞性。但不可使用彩色燈光，它會(huì)使菜肴改變顏色，從而影響消費(fèi)者的食欲。因此充足合理的光線特別重要。
公司地址：浙江省杭州市西湖區(qū)古墩路673號(hào)瑞博國際B座7樓
如果想要了解更多裝修信息，更多裝修案例：http://www.guofuzs.com/
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對(duì)于自助餐廳，其就是消費(fèi)者自我服務(wù)的用餐環(huán)境，所以第一要考慮的就是消費(fèi)者取餐的便捷性。島臺(tái)還要通常為圓形設(shè)計(jì)，是呈現(xiàn)一家餐廳核心美味的餐臺(tái)，其是消費(fèi)者最常光顧的區(qū)域，因此島臺(tái)的位置相當(dāng)重要，不僅要顯眼還要合理。一般設(shè)計(jì)師會(huì)將島臺(tái)安排在餐廳的最中 央，如此就可以照顧到餐廳各個(gè)角落的消費(fèi)者。除此之外，島臺(tái)的設(shè)計(jì)風(fēng)格還是有講究的，繁重復(fù)雜的外觀并不適合島臺(tái)，由于在這里各式的美味佳肴才是主角，為了不影響消費(fèi)者對(duì)食物的判斷，島臺(tái)的設(shè)計(jì)風(fēng)格，應(yīng)以時(shí)尚簡約為主，突出其和美食的主次的區(qū)分。
自助餐廳的自我服務(wù)模式中，另外的特點(diǎn)就是消費(fèi)者的走動(dòng)多，基本上每時(shí)每刻都會(huì)有人在餐廳內(nèi)流動(dòng)，所以設(shè)計(jì)師一定合理安排動(dòng)線，并留下足夠的空間以便消費(fèi)者往來。
合理的動(dòng)線取決于有序、有層次的自助餐臺(tái)擺放，通常自助餐廳提供的食物能夠分成以下幾類：色拉、熱盆、甜品、主食、扒類、飲料和現(xiàn)場制作類。將食物歸類擺放在不一樣的餐臺(tái)上是減少消費(fèi)者因盲目尋找食物而繞彎路的好技巧。
同時(shí)設(shè)計(jì)師也要小心餐臺(tái)之間的順序與距離。比方冷食餐臺(tái)放在動(dòng)線入口處、然其次就是熱食餐臺(tái)、主食餐臺(tái)等，按用餐順序依次陳列下去。餐臺(tái)和餐臺(tái)之間的距離還應(yīng)控制好，別的食物的氣味混雜在一起，如此會(huì)影響消費(fèi)者的食欲。
除了餐臺(tái)的擺放以外，自助餐廳在設(shè)計(jì)上還有一些細(xì)節(jié)需要注意。例如照明設(shè)計(jì)，餐臺(tái)上方的燈光一定要充足，不然擺放再美觀的菜肴也無法第一時(shí)間抓住食客們的眼球，適當(dāng)?shù)臒艄庖部梢詾槊朗吃鎏碛^賞性。但不可使用彩色燈光，它會(huì)使菜肴改變顏色，從而影響消費(fèi)者的食欲。因此充足合理的光線特別重要。
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